Низкокалорийный ужин: Цветная капуста с чесноком и сыром

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 1 шт
• Тертый пармезан — 150г
• Измельченный чеснок — 2 зуб.
• Пучок свежей петрушки — 1 / 2 шт
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть.
3. В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и 100г тертого сыра пармезан.
4. Добавить цветную капусту и перемешать, пока они хорошо покроются смесью.
5. Выложить капусту на противень, покрытый фольгой. Посыпать солью и перцем.
6. Выпекать в духовке в течение 45 минут,переворачивать каждые 15 минут.
7. В последние 15 минут посыпать оставшимся пармезан.
8. После того как капуста будет готова — посыпать нарезанной петрушкой. И подавать.

 

Источник