Вкусное сало в рассоле: лучший деревенский способ

Вкусное сало в рассоле мы будем готовить по самому лучшему рецепту, деревенским способом. Благодаря такой засолке, каждый кусочек сала просто тает во рту.

Закуска получается ароматной, аппетитной и невероятно вкусной. Рецепт очень простой (можно даже сказать, элементарный), а результат потрясающий. Если знать, как приготовить идеальный рассол, то больше трудностей никаких не будет.

Сало не только можно хранить в морозильной камере, но и сделать из него паштет: перекрутить на мясорубке, добавить чеснок и специи. А в обед намазать его на кусочек хлеба и подать к борщу. Ммм, объедение!!!

Состав продуктов

• один литр воды;
• четыре столовых ложки соли;
• сало – сколько войдет в банку;
• два лавровых листа;
• горошек черного и душистого перца: по вкусу;
• 10 зубчиков чеснока (или по вкусу).

Вкусное сало в рассоле: пошаговый процесс приготовления

1. Шкурку сала очищаем ножом, затем его промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.

2. Разрезаем сало на кусочки, размером примерно пять на пять сантиметров. Кусочки может быть любыми, только не слишком большого размера.

3. Делаем рассол. В кастрюлю наливаем теплую воду, добавляем в нее соль (с горкой), лавровый лист и горошины перца (черного и душистого). Тщательно размешиваем, доводим до кипения и варим 3-4 минуты.

4. Оставляем рассол до полного остывания.

5. Совет. Количество соли в рассоле всегда можно проверить: если в воду опустить сырое яйцо, то оно плавает: это значит, что соли в меру.

6. Зубчики чеснока очищаем, мелко рубим ножом.

7. На дно посуды (лучше брать стеклянную или эмалированную) выкладываем немного чеснока, кладем кусочки сала шкуркой вниз.

8. Посыпаем их чесноком, выкладываем следующий ряд сала (тоже шкуркой вниз), посыпаем чесноком.

9. Продолжаем, пока тара не будет заполнена полностью. Посыпаем сало остатками чеснока.

10. Из остывшего рассола достаем лавровые листочки, раскладываем их между кусочками сала.

11. Заливаем все остывшим рассолом: он должен полностью покрывать кусочки.

12. Если вы солили не в банке, то накройте сверху тарелкой, поставьте гнет.

13. Оставляем при комнатной температуре на 2-3 суток. А потом убираем на 2-3 дня в холодильник.

Затем вынимаем кусочки сала из рассола, обсушиваем их и подаем на стол. Остатки упаковываем в пакеты, пищевую пленку и фольгу, храним в морозильной камере.

 

Источник

5 идей для ужина из куриной грудки

1. Куриная грудка в грибном соусе

Калорийность на 100грамм: 82Ккал

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 1 шт.

● Шампиньоны — 250 г

● Натуральный йогурт — 1 стакан

● Лук — 1 шт.

● Оливковое масло — 1 ст. л.

● Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.

2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.

3. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.

2. Запеканка из овощей и курицы

Калорийность на 100грамм: 78Ккал

Ингредиенты:

● Куриная грудка без кожи — 1 шт. (450 г)

● Морковь — 2 шт.

● Цветная капуста — 100 г

● Желток яичный — 1 шт.

● Соль

Приготовление:

Филе, морковку и цветную капусту отварить в разных посудах. Курицу пропустить через мясорубку, добавить желток и посолить. Овощи протереть через сито и посолить. На дно формы выложить фарш, сверху – овощное пюре (можно чередовать). Поставить в разогретую духовку (170 *С). Запекать до готовности (15 минут).
Можно посыпать сыром, как на фото.

3. Рулеты из кабачка с курицей

Калорийность на 100грамм: 68Ккал

Ингредиенты:

● Кабачки (или цуккини) — 2 шт.

● Филе куриной грудки — 1 шт.

● Чеснок — 2 зубчика;

● Сыр твердый нежирный — 50 г

● Готовый соус из паприки (не острый)

● Несколько листиков базилика

● Соль, черный молотый перец

● Оливковое масло

Приготовление:

1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.

2. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.

3. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.

4. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.

5. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.

6. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.

7. Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.

4. Низкокалорийный жульен с куриной грудкой

Калорийность на 100грамм: 100Ккал

Ингредиенты:

● куриное филе — 250 г

● шампиньоны (или другие грибы) — 200 г

● репчатый лук (большой) — 1 шт.

● йогурт натуральный — 200 г

● любой твердый маложирный сыр — 100 г

● соль, перец

● растительное масло или кулинарный спрей

Приготовление:

Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.

Остудить и мелко порезать.

Лук очистить и тоже мелко порезать.

Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, сначала их отварите их.

Лук поджарить на сковороде.

Добавить куриное филе и грибы, залить йогуртом.

Обжаривать помешивая, когда йогурт немного загустеет — убрать с огня.

Кокотницы для жульена можно сделать из фольги.

В кокотницы выложить курицу с грибами.

Сыр потереть на крупной терке.

Посыпать сверху жульен сыром.

Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут.

5. Куриная грудка в медово-лимонном маринаде

Калорийность на 100грамм: 139Ккал

Ингредиенты:

● 300 г куриного филе для маринада

● 1 ст. л. оливкового масла

● 1 ст. л. меда

● сок 1 маленького лимона

● соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для маринада. Филе (без кожицы) нарезать небольшими кусками, залить маринадом, и поставить на 1 час в холодильник.

2. Разогреть сковороду, выложить мясо вместе с маринадом, жарить на большом огне, пока маринад не загустеет, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут.

 

Источник

Торт с зефиром. 15 минут и готово, даже не нужно выпекать!

Наверное, большинство из нас неравнодушны к сладкому. Ведь как приятно провести время за чаепитием с кусочком торта или пирожного. Однако, не каждый готов тратить драгоценное время на приготовление десертов.

Что же делать, если хочется побаловать себя домашними сладостями? В таком случае лучше выбирать легкие и простые идеи без выпечки. Например, этот изысканный тортик из зефира стал частым гостем на нашем столе. Именно за необычный вкус и несложность приготовления его так полюбили наши домочадцы.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг – зефир;
  • 200 гр. – любые орехи;
  • 200 гр. – любое песочное печенье;
  • 2 шт. – банка сгущенки;
  • 3 шт. – бананы;
  • 300 гр. – сливочное масло 82.5%.

Приготовление:

Каждую зефирную половинку разрезаем пополам в длину, чтобы с одной штуки получилось четыре. Мелко рубим печенье и орехи. Блендер упростит эту задачу. Крем выбираем на свое усмотрение, как вариант — взбиваем сгущенку и масло.

Режем банан, далее берем форму со съемным бортом. В отсутствии таковой, застилаем дно обычной миски пакетом и выкладываем десерт, чередуя зефир — крем — орехи — банан.

Ставим на 4 часа в холодильник. Вынимаем готовый торт из формы или переворачиваем из миски. По желанию украшаем и наслаждаемся нежным десертом.

Приятного чаепития!

Еще один вариант рецепта торта с зефиром…

 

Источник

Универсальная таблица маринадов!

Полезная информация для каждой хозяйки!

 

Источник

Картофель в соевом соусе — так вкусно, что хочется готовить каждый день

Для хозяйки новый рецепт – это маленький стресс. А вдруг не получится? Все ли ингредиенты на месте? Да и в телефон приходится все время заглядывать, чтобы не нарушить указания автора. Но ведь душа требует чего-то нового, вкусного и простого. Мы нашли и испытали на себе новый способ приготовить картошку. Несомненно, у вас тоже получится!

Этот рецепт легко запомнить. Но все равно забирайте его себе на страничку, чтобы ваши друзья тоже разнообразили меню.

Картофель в соевом соусе

Ингредиенты на 3 порции

  • 1 кг картофеля;
  • 40 г соевого соуса;
  • 40 г подсолнечного масла;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • пучок любой зелени;
  • соль и черный перец по вкусу.

Как готовить

  1. Почистите картофель и нарежьте его на четвертинки. Отварите его до полуготовности в несоленой воде. Это примерно 5-7 минут кипения. Но не переварите, чтобы овощ не раскрошился во время дальнейших манипуляций.
  2. Тем временем приготовьте заправку. Соедините соевый соус с чесноком и подсолнечным маслом. Туда же идут соль и перец. Смесь взбейте вилкой, чтобы компоненты «подружились».
  3. С картофеля слейте воду и дайте ему немного остыть. Влейте к нему в кастрюлю заправку. Распределите ее равномерно. Для этого накройте посудину крышкой и потрясите ее.
  4. Теперь смажьте противень подсолнечным маслом и выложите овощ. Желательно, чтобы кусочки лежали равномерно, а не друг на друге.
  5. Запекайте 12-20 минут при температуре 200 градусов.
  6. Порубите зелень и посыпьте ею блюдо.

Приятного аппетита!

Будет еще вкуснее, если лакомиться таким картофелем со сметанным соусом.

Ингредиенты

  • 100 г сметаны;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 1 ч. л. базилика;
  • соль и перец по вкусу.

Как готовить

  1. Смешайте сметану с майонезом.
  2. Добавьте к ним базилик, соль и перец.
  3. Хорошо перемешайте и подавайте к столу.

У этих рецептов есть все шансы стать любимыми. Побалуете семью этой вкуснятиной.

 

Источник

Вкусная выпечка из творога! 10 лучших рецептов!

1.Творожные шарики – их любит вся семья!

Вам понадобятся:

● творог, 300 г

● сахар, 5 ст. л.

● яйцо, 1 шт.

● мука, 1,5 стакана

● сода, половина ч.л.

● подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления:

Поместите в одну миску яйцо, муку, творог , сахар и соду и замешайте. Масса должна быть достаточно плотной и густой. Получившееся тесто не должно быть липучим и приставать к рукам.

Дайте тесту отстояться около 20 минут. Оно должно стать за это время более упругим. Слепите шарики из теста и пометите их во фритюрницу, наполненную маслом для жарки.
Обжаривайте до готовности, следя за тем, чтобы творог не подгорал.

Выкладывайте шарики на сито и проследите за тем, чтобы излишки масла стекли вниз. Готовое блюдо посыпается сверху сахарной пудрой: это одновременно и украшение, и посыпка, придающая шарикам сладкий необычный вкус.

2. Творожный «плачущий» пирог или «Слезы ангела»

Ингредиенты для основы:

  • Мука, 1 ст.
  • Масло, 80 г
  • Сахар, 2 ст.л.
  • Яйцо, 1 шт.
  • Разрыхлитель, 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

  • Творог, ½ кг
  • Сахар, ½ ст.л.
  • Яичный желток, 3 шт.
  • Манка, 1 ст.л.
  • Сметана либо сливки, 100 г
  • Ваниль

Ингредиенты для суфле:

  • Яичный белок, 3 шт.
  • Сахарная пудра, 3 ст.л.

Технология приготовления:

Основа: Приготавливается тесто. Мука смешивается с охлажденным маслом и разрыхлителем. Яйца взбиваются вместе с сахаром и добавляются в общую смесь. Тесто замешивается и заворачивается в пищевую пленку на 30 минут.

Начинка: Все из перечисленных ингредиентов однородно и тщательно замешиваются.

Суфле: Белки взбейте в пену, постепенно добавляя пудру, но следите, чтобы она была достаточно крепкой, иначе «слезки», отличительный знак пирога, не появятся.

Тесто вынимается из холодильника и раскатывается по форме выбранного блюда. На его поверхности выкладывается начинка. Поместите заготовку в духовку и выпекайте при 180`C на протяжении 20-30 минут.

Далее выпекание останавливается, добавляется суфле, которое также должно постоять при той же температуре еще 10-15 минут. Эти временные отрезки крайне важно соблюдать, потому что «слезки» получаются от свойств ингредиентов, проявляющихся в процессе готовки.

В приоткрытой духовке пирог остужается (желательно в течение нескольких часов или целой ночи). Окончательно остудить его необходимо в комнатных условиях.

3. Блины из тонкого теста с творожной начинкой в нежнейшей заливке

Для теста понадобится:

● Мука, 125 г

● Яйцо, 2 шт.

● Молоко, 250 г

● Растительное масло, 1 ст.л.

● Ванильный сахар,1 ч.л.

● Щепотка соли

Для начинки:

● Сливочное масло, 50 г

● Сахар, 50 г

● Слоистый сыр,250 г (сливочный сыр, 150 г + творог, 100 г)

● Сметана, 5 ст.л.

● Изюм, 75 г

● Яичный желток, 2 шт.

● Яичный белок, 3 шт.

Отдельно для заливки:

● Молоко, 125 г

● Желток, 1 шт.

● Сахар, 1 ч.л.

Для обсыпки:
● Сахар, 2 ст.л.

● Корица, 0,5 ч.л.

Приготовление:

Из всех упомянутых ингредиентов замешивается тесто и оставляется на 30 минут. Ингредиенты для начинки постепенно смешиваются, образование комочков не допускается. Из теста пекутся блинчики, в них кладется начинка, скручивается рулетик и нарезается по диагонали.

Блинчики укладываются в форму и поливаются заливкой. Выпекайте на 180`C в течение 30-35 минут, как будет готово – украсьте посыпкой.

4. Запеканка «Как в детском саду»

Вам будут необходимы:

● Творог, ½ кг

● Яйцо, 1 шт.

● Сахар, 3 ст.л.

● Манная крупа, 2 ст.л.

● Изюм, 50 г

● Растительное масло, 1 ст.л.

● Соль, ½ ч.л.

● Сода, ¼ ч.л.

● Ванилин

● Сметана

Приготовление:

Протрите творог через сито, сахар взбивается в блэндере с яйцом и добавляется вместе с маслом к творогу. Добавляются остальные продукты за исключением сметаны
Масса выкладывается на противень, равномерно распределяется, смазывается сверху сметаной и запекается на 180-200`C в течение 25-30 минут.

5. Творожное печенье

Понадобится:

● Творог, 400 г

● Тертого маргарина, 250 г

● Мука, 480 г

● Разрыхлитель ,1 ч.л.

● Щепотка соли

Как приготовить:

Замесить тесто и сформировать кружки. Каждый кружок обваливается в сахаре, эта сторона складывается пополам и прячется внутрь, операция проделывается еще раз и еще раз – в конечном счете, одна сахарная сторона остается наверху.

Печенье запекается в течение 20-30 минут при 180`C.

6. Песочный пирог с творогом

Ингредиенты для теста:

● Мука, 750 г

● Маргарин, 250 г

● Сода, 1 ч.л.

● Сахар, около 250 г

Ингредиенты для начинки:

● Творог, ½ кг

● Яйцо, 3 шт.

● Сахар, около 250 г

● Изюм, 100 г

● Ванильный сироп, 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Охлаждаем все продукты для теста Замешиваем песочное тесто, прохлопывая его ножом. Затем помещаем в холодильник. Смешиваем все ингредиенты для начинки. Делим тесто на две части: утрамбовываем одну часть, вливаем начину и закрываем второй частью

Запекаем при 180`C в течение 40-50 минут. Остужаем и вынимаем пирог.

7. Творожные кексы

Ингредиенты:

● Творог, 200 г

● Сметана, 2 ст.л.

● Яйцо, 2 шт.

● Сливочное масло, 2 ст.л.

● Мука, 250 г

● Сахар, 250 г

● Сода, ½ ч.л.

● Соль

Приготовление:

Смешиваем все указанные продукты в однородную массу, распределяем по формочкам для запекания и оставляем в духовке при 180`C на время по вашему усмотрению.

8. «Ачма»

Запеканка, сделанная из запеканки и творога

Для готовки вам потребуются:

● Армянский лаваш, 2 шт.

● Обезжиренный творог, ½ кг

● Сыр «Сулугуни», 200 г

● Кефир 3,2%, 400 мл

● Укроп, 40 г

● Соль, 1 ч.л.

Поэтапное приготовление:

Крупно натрите сыр. Смешайте его с творогом и соль, тщательно перемешайте. Лаваш равномерно нарезается и раскладывается по противню, полейте его кефиром. На каждую из вырезанных пластин выложите начинку, приготовленную из творога и сыра.

Когда противень будет выложен такими «свертками», примитесь за выкладывание нового уровня. Лаваш снова поливается кефиром, на него выкладывается начинка, которая закрывается лавашом (это корочка).

Посыпьте Ачму тертым сыром и нарезанным укропом. Запекайте на протяжении 30-35 минут при 180`C.

9. Творожники

Это блюдо можно будет даже отнести к категории диетических. Творожники получаются удивительно легкими, они вовсе нежирные и потрясающе нежные. Они тоже запекаются в духовке, что снижает их калорийность.

Необходимые ингредиенты:

● Творог, ½ кг

● Яйца, 4 шт.

● Мука, 4 ст.л.

● Негашеная сода, 1 ч.л.

Приготовление:

Духовка разогревается до 220 градусов. Взбейте в миксере творог и яйца. К заготовке теста добавьте соду, муку. Тщательно перемешайте: должно получиться густое тесто. Смазываем маслом формочки для запекания. Бумажный низ формочки тоже нужно промазать.

Помещаем тесто в формочки и выпекаем творожники до того момента, пока они не станут яркого золотисто-медного оттенка. Возможно, при запекании в духовке они будут менять форму, которую вы им придали в самом начале при залитии теста.

За временем приготовления необходимо хорошо следить, потому что нельзя пропустить момент, когда творожники будут достаточно горячими, уже будут готовы и примут окончательную форму.

Когда их готовность подойдет к пику, миниатюрные кексики должны быть щедро обмазаны сметаной, все сгруппировано уложены в кастрюлю для дальнейшей пропитки и остуживания под крышкой.

10.Творожное суфле: быстро и вкусно!

У этого рецепта есть несколько версий, в зависимости от того, как именно хочется использовать блюдо. В качестве части вечернего меню, конечно, бы хотелось более легкое и диетическое суфле.

Это значит, что вовсе не нужно добавлять сахар или сахарозаменитель: естественной сладости продуктов будет достаточно. Утром для заряда энергии этот компонент, наоборот, обязателен. К тому же, есть еще одна утренняя разновидность – добавьте в состав банан и получите новое питательное блюдо.

Для этого последнего рецепта вам понадобится:

● Обезжиренный мягкий творог, 200 г

● Яйцо,1 шт.

● Яблоко, ½ шт.

● Изюм, 50 г

● Сахар и банан – опционально

Приготовление:

● Яблоко натирается на терке, смешивается с заготовленными творогом и яйцом

● Масса охлаждается в холодильнике в течение 5 минут

● Перед окончанием готовки необходимо посыпать блюдо корицей.

 

Источник

Варенье за 5 минут из любых ягод — все витамины на месте!

Представляю вашему вниманию прекрасный рецепт варенья «Пятиминутка» — быстрое в приготовлении и при этом не теряет свои витамины. Применить можно любые ягоды. Многие люди ожидают летнее время года, когда на рынках начнут массово продаваться разного вида дешевые ягоды. Именно в это время, любители варенья начинают его варить и делать заготовки на зиму. Для многих людей приготовление этой сладости очень трепетное дело. В этом процессе присутствует своего рода мистика. Большому количеству хозяек (или хозяев) доставляет удовольствие находится возле огромной кастрюли и мешать деревянной ложкой эту сладость.

Как правило, по завершению летнего сезона, у любителей такой сладости, в кладовках или же в чуланах, выстраиваются целые ряды из банок, в которых находится варенье из разных ягод. Оно может быть из крыжовника, голубики, малины, ежевики, смородины и много других ягод. Помимо ягод, так же эту сладость можно варить и из мелких фруктов, например черешни, вишни, слив, абрикосов и др.

Дорогие читатели! Я не хочу, чтоб вы превратили свою квартиру в отделение завода по консервации варенья. Просто я больше чем уверена, среди вас есть любители этой сладости, как и я. Вед как это прекрасно, в холодную, зимнюю пору открыть баночку любимого варенья и посмаковать его с горячим чаем.

В настоящее время, когда в ежедневной суете разных дел, не хватает на многие вещи времени, большое количество хороших рецептов наших предков, просто теряются. В том случае, если у вас есть желание приготовить вкусное варенье и при этом затратить на его приготовление, минимальное количество времени, придет на помощь мой замечательный рецепт этой вкуснятины под названием «Пятиминутка». Для его приготовления подойдут любые ягоды, а так же мелкие фрукты.

Варенье за минимальное время

Многим известен такой факт: если варить варенье очень долго, то оно потеряет не только свои витамины, которые полезные для человеческого организма, а еще и утратит свои вкусовые качества и целостность каждой ягодки. Варенье, рецепт которого я вам предлагаю готовится очень быстро, поэтому все полезные свойства в нем сохраняются. Лучшим выбором ягод к этому рецепту, будут ягоды смородины, малины, а также такой мелкий фрукт, как вишня.

Список нужных ингредиентов

  • Сок лимона – 4 столовых ложки. Если варенье вишневое, этот сок не нужен
  • Любые ягоды – 1 кг.
  • Сахарный песок – 1 кг.

Приступаем к приготовлению

В первую очередь следует хорошо помыть свои ягоды. Если же у вас мелкие фрукты (черешня, вишня, абрикоса, слива), то нужно с каждого фрукта убрать семена.

После этого требуется насыпать сахарного песка и поставить в холодильник. Там ягоды должны простоять до утра. С утра вы можете приступить к варке этой сладости. Кастрюлю с ягодами и сахарным песком, поставьте на маленький газ и непрерывно мешайте, чтоб не подгорело (используйте деревянную ложку). Как только варенье закипит, влейте в него сок лимона и продолжайте еще варить минут 5.

В заранее помытые и стерилизованные банки, разлейте готовое варенье и закатайте, закаточным ключом. При выборе банок для варенья, хочу вам посоветовать те банки, которые закрываются не простыми закаточными крышками, а с резьбой на горловине для крышек, которые закручиваются. Как правило, такая тара имеет небольшой объем (200-250 мл.) В этом случае, крышки тоже стерилизовать.

 

Источник

Лучшие маски для пробуждения спящих луковиц волос. Густые и здоровые волосы обеспечены

Красивые, густые и ухоженные волосы украшают любую женщину, а вот жидкие прядки красоты, к сожалению, не прибавят. Если от природы у вас тонкие и слабые волосы, то изменить эту ситуацию практически невозможно.

Но вы можете укрепить волосы и сделать их гуще. Мы сегодня расскажем вам о том, как именно это сделать.

Многим женщинам даже из самых густых локонов «удается» сделать тусклые невзрачные прядки.

Причины истончения волос:

  • Регулярное осветление.
  • Химическая завивка, частое использование утюжков, плоек.
  • Неправильно подобранный уход.
  • Болезни, депрессия, стрессы.
  • Сухость и низкие температуры воздуха.
  • Плохое питание, диеты.

Очень важно, чтобы луковички хорошо «питались» изнутри, то есть, надо позаботиться о том, чтобы на столе было больше свежих овощей и фруктов.

КАК ЖЕ ПРОБУДИТЬ ВОЛОСЯНЫЕ ЛУКОВИЦЫ?

В домашних условиях можно сделать укрепляющие маски, которые помогут пробудить дремлющие фолликулы, заставить их расти. Чтобы маска принесла больше пользы, не забудьте укутывать голову сначала полиэтиленом, затем полотенцем.

Маска с красным перцем

Хотите быстро укрепить волосы, заставить их расти, сделайте маску из красного перца и порошка горчицы. Положительные отзывы девушек подтверждают эффективность этих процедур.

Приготовление и применение:

Возьмите 2 желтка, 1 чашку кефира, 1 ст. ложку горчицы, все перемешайте.

Нанесите на корни волос, распределите по всей длине.

Укутайте голову, подержите 40-60 минут.

Смойте шампунем, ополосните отваром коры дуба или шалфея.

Чтобы укрепить прядки, приготовьте очень эффективную смесь:

Ингредиенты:

  • Репейное масло — 50 мл
  • Порошок красного перца – 0,5 ч. ложки

Приготовление и применение:

Все перемешайте, вотрите в кожу головы,

Подержите 20-25 минут.

Ополосните отваром лечебных трав.

Маски для тонких и редких волос

Тонкие волосики станут толще, если будете делать массаж головы с теплыми маслами. Длительность процедуры всего 10-15 минут, а пользы — масса!

Выбирайте любое масло или делайте из них смесь:

  • репейное
  • касторовое
  • миндальное
  • из кедровых орешков
  • оливковое

Редкие волосы станут гуще и крепче, если будете их баловать маслами с добавлением сока лимона. Все берите по 1 ст. ложке, втирайте в кожный покров, потом укутывайте голову на 30 минут.

Дрожжевые маски для волос

Ингредиенты:

  • 1 чашка кефира
  • 1 ч. ложка какао
  • 1 яйцо

Все перемешайте, вотрите в кожный покров.

Кефир и простокваша помогают делать волосы густыми, послушными, эластичными за счет молочного белка. Держать такие маски рекомендуется 1 час.

Для густоты локонов попробуйте использовать маску с дрожжами

Ингредиенты:

  • 1 чашка теплого молока
  • 1 десертная ложечка дрожжей
  • 1 ст. ложка меда

Приготовление и применение:

Смесь перемешайте, поставьте в теплое место, подержите 1 час. Затем нанесите на корни и прядки, подержите 1 час.

Как только наступит время промывать голову, для ополаскивания приготовьте отвар крапивы или розмарина с 1 ст. ложкой яблочного уксуса.

Сделайте такое же дрожжевое обертывание, только вместо молока влейте отвар вышеуказанных трав. Проводите такую процедуру дважды в неделю, очень скоро результат станет очень заметным

 

Источник

Эти салаты избавляют от закупорки кровеносных сосудов и нормализуют мозговую деятельность

Салаты из сырой свеклы достаточно многогранны. Их рецептуры не предусматривают точного выполнения приложенной инструкции. При желании один из ингредиентов можно вообще убрать, либо заменить на другой.

Только в этом случае надо понимать, что сам вкус салата изменится. К примеру, если заменить в свекольно-морковном салате морковь на редис, вкус будет совершенно другим. Но это не должно Вас останавливать – смело экспериментируйте. Также салаты из сырой свеклы именно тот случай, когда можно готовить блюда из сухофруктов. Причем, список должен ограничиваться не только черносливом, но используйте курагу, изюм и многое другое.

Если говорить о пользе свеклы, то микроэлементы, здесь содержащиеся, можно перечислять бесконечно. В первую очередь важно отметить присутствие фолиевой кислоты, которая участвует в очистке организма, то есть, избавляет от закупорки кровеносных сосудов.

Также свекла нормализует мозговую деятельность. Нельзя не отметить эффективность свекольной диеты. Суть этого метода заключается в том, что в течение 7 дней человек употребляет свеклу в различных вариациях и по истечению указанного количество времени можно наблюдать за уже весьма ощутимыми изменениями.

Рецепт 1: Салат из сырой свеклы

Пожалуй, начнем с наиболее распространенного, полезного и простого салата из сырой свеклы. Салат можно приготовить за считанные минуты, а вкус прекрасно украсит повседневный обед и даже ужин. Такое легкое кушанье подавайте к жирному мясу, что будет способствовать улучшению пищеварения тяжелой пищи.

Требуемые ингредиенты:

  • 1 шт. – свекла;
  • 100 г – орехи;
  • 3 зуб. – чеснок;
  • 1 шт. – морковь;
  • 3 ст. л. – майонез (домашний).

Способ приготовления:

Хоть в рецепте и указывается по одной штуке свеклы и моркови, но здесь следует смотреть на размер овощей, если они небольшие, то можно взять по два продукта. Приступим. Очищаем морковь и свеклу от кожуры, а после натираем на терке. Перемешаем, а в полученную овощную смесь раздавливаем чеснок.

Пришел черед орехов. Опускаем орешки в блендер, слега измельчаем, а после отправляем их к свекле с морковью. Самая малость – добавляем майонез. Все просто, но вкус салата удивляет насыщенностью.

Рецепт 2: Салат из сырой свеклы с яблоками

Еще один не менее распространенный рецепт, который позволяет приготовить фруктово-овощной салат – то есть, свекла с яблоками. Достаточно сочное блюдо, которое придется по нраву тем, кто любит похрустеть в угоду своему здоровью.

Требуемые ингредиенты:

  • 1 шт. – свекла;
  • 3 ст. л. – лимонный сок;
  • 2 шт. – яблоко;
  • 1 ст. л. – мед;
  • 1 ст. л. – масло (ореховое, оливковое, льняное, растительное и др.);
    свежая зелень – укроп, базилик, петрушка.

Способ приготовления:

Рецепт предельно простой, но при этом он богат витаминами и очень приятный на вкус. Итак, яблоки со свеклой натираем на терке, после слегка сбрызнем на них лимонный сок и мед. Оставляем на пару минут. После салат из сырой свеклы поливаем выбранным маслом, добавляем соль и зелень.

Рецепт 3: Салат из сырой свеклы и капусты

В народе этот салат называют «метла». Правда, внешне этот салат ничем не соответствует такому названию. Видимо, секрет в оздоровительных свойствах салата. Здесь собраны овощи, способствующие очищению организма от накопившихся вредных веществ. Приготовив это наиполезнейшее блюдо, можно обезопаситься от многих неприятных заболеваний.

Требуемые ингредиенты:

  • 1 шт. – свекла;
  • 200 г – капуста (белокочанная);
  • 3 ст. л. – льняное масло;
  • 1 шт. – кольраби;
  • 2 шт. – яблоко;
  • 1 ст. л. – лимонный сок.

Способ приготовления:

Кольраби, свекла и яблоко натираются на терке. После необходимо нашинковать капусту. Соединяем все компоненты, и слега сбрызнем на них лимонного сока. Сразу в салат добавляем масло. Только перед подачей этот салат украшают зеленью. Обратить внимание на данное блюдо нужно тем, кто страдает от болезней кишечника. Состав ингредиентов можно с легкостью менять, добавить или заменить некий компонент редиской.

Рецепт 4: Салат из сырой свеклы с йогуртом

Не менее полезное блюдо. Которое по праву должно получить звание «салат красоты». Дело в том, что состав ингредиентов нормализуют обменные процессы, что влияет на здоровье кожи. Очищается и восстанавливается цвет лица.

Требуемые ингредиенты:

  • 150 г – чернослив;
  • 150 г – грецкие орехи;
  • 1 шт. – свекла;
  • 150 мл – йогурт;
  • 1 ч. л. – мед.

Способ приготовления:

Сухофрукты измельчите. Соединяем чернослив со свеклой, к ним отправляем грецкие орехи. Добавляем в салат мед и йогурт. Перемешиваем. Салат не просто безумно вкусный, но и прекрасно влияет на внешние данные дегустатора.

Рецепт 5: Салат из сырой свеклы с сыром

Практически ни один человек не должен говорить, что ему не по нраву салаты из сырой свеклы. Он же не испробовал все блюда, которые можно приготовить из этого ярко-красного овоща. К примеру, возьмем этот рецепт. Мало того, что он полезен, он еще нежен на вкус. Сыр Пармезан придает кушанью пикантность.

Требуемые ингредиенты:

  • 2 шт. – свекла;
  • 3 зуб. – чеснок;
  • 150 г – сыр;
  • 50 мл – сметана;
  • 2 шт. – морковь;
  • перец и соль.

Способ приготовления:

Как и всегда, очищаем овощи от кожуры и натираем на терке. Чеснок также можно натереть, а лучше продавить через пресс. Осталось подготовить сыр, его лучше нарезать маленькими кубиками. Осталось заправить сметаной, добавить специй и салат готов!

 

Источник

Мой коронный рецепт: малосольные помидоры с чесноком в пакете!

Все любят малосольные помидоры. А уж летом, из свежих и ароматных помидорок — ммм, как же вкусно…

Мы предлагаем вам попробовать этот замечательный рецепт быстрого приготовления обожаемых всеми помидоров.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 кг
  • чеснок — 10 зубчиков
  • укроп
  • горький перец — 0,5 шт.
  • соль — 1 ст. л.
  • сахар — 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Помидоры моем, вытираем насухо. Делаем сверху надрез, крест — накрест, не дорезая до конца.
  2. Укроп мелко порубить. Перец и чеснок нарезать мелко.
  3. Помидоры складываем в пакет, добавляем соль, сахар, укроп, перец, чеснок.
  4. Завязываем хорошо и ставим во второй пакет, завязываем и хорошенько трясем.
  5. Убираем пакет в холодильник на пару суток.

Приятного аппетита!

 

Источник