Восхитительный легкий десерт без выпечки! Настоящее клубничное наслаждение…

Наступает лето, а вместе с ним пора созревания ягод и фруктов. Первая летняя ягода — клубника, она имеет бесподобный аромат и вкус. Давайте используем эту замечательную возможность и приготовим легкий клубничный десерт без выпечки!

Ингредиенты:

• 3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
• 0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
• клубника (можно банан или киви)

Приготовление:

1. Залить желатин водой и отставляем, чтобы набух желатин.
2. Смешать сметану с сахаром и ванилином (не взбивать!).
3. Ставим желатин на огонь и постоянно помешивая нагреваем не доводя до кипения. Затем вливаем туда тонкой струйкой сметану, постоянно помешивая.
4. Выкладываем в форму пищевую пленку, раскладываем клубнику и заливаем желейной массой. Убираем в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

 

Источник