Вкусный и необычный салат на Пасху. Обязательно попробуйте!

Скоро Пасха, и я уже составляю меню для стола. делюсь с вами своими находками.

Рецепт

Ингредиенты:

• 0,7 кг – грудка курицы;
• 100 мл – молоко;
• 3 шт. – средняя картошка;
• 4 шт. – яйцо;
• 100 гр. – сыр;
• 1 шт. – яблоко;
• 2 шт. – лук;
• 1 шт. – зубчик чеснока;
• по вкусу майонез и соль.

Для украшения вам понадобится кукуруза, горошек, клюква и салат.

Процесс приготовления:

• Варим грудку. Режем кубиками.
• Варим картошку. Чистим и на терку трем.

• В белки добавляем молоко и взбиваем. Выливаем на сковороду, смазанную подсолн. маслом и готовим омлет. Режем его на кубики.
• Чеснок чистим, пропускаем через чеснокодавку и смешиваем с картошкой.
• Лук режем и пассируем на сковороде.

• Яблоко без кожуры и сыр трем на мелкой терке.
• Выкладываем салат слоями: картошка-лук-курица-яблоко-сыр-омлет. Между слоями смазываем майонезом.
• Украшаем салат.

Приятного аппетита!

 

Источник