Предлагаем рецепт быстрого приготовления капустных пирожков из тонкого теста, которое очень быстро готовится, в конечном итоге мы имеем необычайно аппетитные хрустящие пирожки.
Ингредиенты
- 200 мл теплой воды
- 450-500 гр муки
- 150 гр растительного масла
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л сахара
- 300 гр начинки – капуста
- 150 гр фарша
- 1 шт моркови
- 2 шт луковицы
- 1 ст. л. томатного соуса
- 2 зуб. чеснока
Порядок приготовления:
- Растворяем, перемешивая в 200 мл нагретой воды 7 г соли и 5 г сахара.
- Перемешивая добавляем 150 г растительного масла. Замешиваем тесто, добавляя полкило муки.
- Добившись необходимой эластичности теста, заворачиваем его в бумагу для выпечки. Помещаем тесто на четверть часа в нагретую кастрюлю, которую закрываем крышкой и завертываем в полотенце.
- Далее занимаемся приготовлением начинкой из свежей капусты.
Выдержав тесто 15 минут раскатываем и разделяем его. Слепленные пирожки раскладываем на противене, который покрыт смазанной растительным маслом пергаментной бумагой. Перемешиваем яичный желток с водой и смазываем желтком пирожки. Полчаса выпекаем в духовке при 200 градусах.
Короткое видео раскроет Вам все самые подробные детали приготовления.