Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука

Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука

Ингредиенты:

• Помидоры свежие — 0,5 кг.
• Лук — 1 головка

Для маринада:

• 1 ч.ложка меда
• 4 ложки растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.ложка сушеного базилика
• соль — на кончике ножа
• Красный молотый перец -1 маленький стручок

Приготовление:

1. Помидоры нарезаем кружочками, лук — полукольцами.
2. Готовим маринад: чеснок мелко изрубить ножом (не выдавливать), добавить все ингредиенты по списку.
3. Берем удобную емкость укладываем помидоры и лук слоями. Заливаем маринадом.
4. Помидоры дадут еще сок, поэтому маринада достаточно.
5. Закрываем плотно и ставим в холодильник на два дня.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook

Источник