Малосольные помидоры в пакете

Малосольные помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Очень вкусная, остренькая, пряная закуска к вашему столу без лишних заморочек!

Продукты:

1. помидоры — 1 кг

2. соль — 1 ст. ложка

3. сахар — 1 ч. ложка с горкой

4. чеснок — 1 головка

5. укроп — 1 пучок.

Как приготовить малосольные помидоры в пакете:
1. Выбираем помидорки примерно одного размера, для того чтобы они все одинаково просолились. Хорошенько моем помидоры и отрезаем у них «попки», то место откуда растет плодоножка. Складываем помидоры в пакет.

2.Чистим чеснок. а затем нарезаем его и добавляем в пакет.

3.Измельчаем укроп. Если у вас нет свежего укропа, подойдут сухие соцветия.И в том и в другом случае получится отлично.

4. В пакет добавляем соль и сахар.После этого завязываем пакет и хорошенько встряхиваем помидоры.Далее помещаем этот пакет в еще один пакет и убираем в теплое место. Периодически нужно все встряхивать.

Через пару дней на вашем столе появятся вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с укропом и чесночком.
Если вы решили засолить зеленые помидоры, то вы должны знать, что они солятся дольше и вам потребуется до 4 суток на их засолку.

Приятного аппетита!

Источник