Малосольные огурцы за 5 минут и идеи оформления овощной нарезки

Волшебный рецепт приготовления хрустящих малосольных огурчиков в любое время года к праздничному столу.

Все, что вам нужно — это любые огурцы, зелень (лучше укроп), чеснок и немного соли. На 5 небольших огурчиков уходит 1 ч.л. соли. Можно добавить по вкусу перчик, уксус, кориандр, хрен и многое другое.

Огурцы нарезаем половинками или четвертинками вдоль, зелень и чеснок измельчаем. Все складываем в пакет или пластиковый контейнер, и запускаем процесс превращения простых огурцов в хрустящие, сочные, малосольные. Если вам результат нужен срочно, то трясем 3-5 минут. Если есть время, то можно хорошо перемешать и оставить на пол-часа. Более подробно все показано в видео:

А вот идеи оформления праздничных нарезок из простых и доступных овощей.

 

Источник