Горжусь этим блюдом: Курица в апельсинах: потрясающе вкусное сочетание!

на 100грамм — 160.57 ккал🔸Б/Ж/У — 12.62/10.84/3.23🔸

Ингредиенты:

• Апельсин — 3 шт.
• Чеснок — 3 зуб.
• Курица — 1,6 кг.
• Розмарин — 10 гр.
• Имбирь свежий — 10 гр.
• Мука кукурузная — 10 гр.
• Соевый соус — 50 мл.

Приготовление:

1. Выжать сок из апельсина. Натереть имбирь на терке, чеснок мелко порезать. Добавить всё к апельсиновому соку, влить соевый соус.
2. Курицу положить в полиэтиленовый пакет, залить маринадом, добавить розмарин, закрыть и поставить в холодильник на 3 часа.
3. Вынуть и выложить курицу в форму для запекания, отправить в духовку при температуре 180 градусов на 30–40 минут, затем перевернуть и запекать столько же.
4. Оставшийся маринад процедить, довести до кипения и варить на медленном огне, пока не выпариться половина жидкости.
5. Затем добавить кукурузной муки и помешивая продолжить варить до загустения для соуса. Готовую курицу подавать с получившимся соусом.

Приятного аппетита!

 

Источник