4 рецепта вкусных салатов

Салат с курицей, грибами и грецкими орехами

Ингредиенты:

• Филе куриное — 150 г
• Яйца — 2 шт
• Грибы — 100 гр
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Орехи грецкие — 50 г
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
2. Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
3. Яйца отварить и натереть на терке.
4. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.

Выложить салат слоями:

• 1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом)
• 2 слой – яйца (смазать майонезом)
• 3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть)
• 4 слой – сыр с чесноком и майонезом
• 5 слой – грецкие орехи

Салат «Снежный Краб»

Ингредиенты:

• Крабовые палочки­ 500 г
• Яйца вареные ­ 5 шт.
• Кукуруза ­ 1 банка
• Огурцы свежие ­ 200 г
• Майонез ­ 180 г
• Сыр твердый — 100 г
• Чеснок ­ 3 зубчика
• Укроп свежий ­ 1 пучок

Приготовление:

1.Крабовые палочки нарезаем небольшим кубиком. Так же нарезаем свежие огурчики.

2.Яйца и сыр натираем на крупную терку.

3.С кукурузы сливаем жидкость и выкладываем ее в глубокую миску. Сюда же добавляем нарезанные крабовые палочки и огурчики. Затем добавляем яйца и сыр. Пропускаем через пресс чеснок и добавляем по вкусу майонез. Для заправки я использовала домашний майонез.

4.Нарезаем зелень укропа и добавляем ее в салат. Все хорошо перемешиваем.

5.Наш салат готов.

Приятного аппетита!

Очень простой салат с морковью, сыром и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• морковь по-корейски 200 г
• палочки крабовые 200 г
• сыр твердый 100 г
• яйца 4 шт
• чеснок 1 зубчик
• лук зеленый 1 пучок
• укроп 1 пучок
• перец черный молотый
• майонез
• соль

Приготовление:

1.Корейскую морковь необходимо немного измельчить, порезав длинную соломку на несколько частей.

2.Сыр натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.

3.Крабовые палочки и вареные яйца порезать тонкой соломкой или небольшим кубиком.

4..Зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс.

5.Соединить все ингредиенты и заправить салат майонезом. Посолить, поперчить по вкусу.

Салат «Леший»

Очень красивая подача вкуснейшего салата! Украсьте свой праздничный стол!

Ингредиенты:

• 1 шт. куриная отварная грудка,
• 400 г шампиньонов,
• 2 шт. лука,
• 3 шт. вареных яйца,
• 100 г твердого сыра,
• 0,5 ст молотых грецких орехов,
• майонез

Приготовление:

1.Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.

2.Грудку порезать кубиками.

3.Яйца отварить, потереть на крупной тёрке.

4.Сыр потереть на крупной тёрке.

5.Все ингредиенты соединить в глубокой миске,добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.

6.На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить. Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.

Приятного аппетита!

Источник