Заварное пирожное «Картошка» — любимое лакомство всех детей!

Ингредиенты:

• крошки от печенья — 300 г
• орехи — 50 г (по желанию!)
• какао — 2 столовые ложки

Для заварного крема:

• молоко — 200 мл
• яйцо — 1 штука
• масло — 100 г
• сахар — 2 столовые ложки
• мука — 2 чайные ложки
• ванилин

Приготовление:

1. Измельчаем орехи на мясорубке, добавляем крошки печенья, перемешиваем.
2. Всыпаем какао.
3. Для заварного крема: взбиваем венчиком сахар, муку и ванилин с небольшим количеством молока. Вбиваем яйцо и перемешиваем.
4. Нагреваем остальное молоко и тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне!
5. Затем добавляем масло и мешаем до полного его растворения. Снимаем с огня.
6. Постепенно всыпаем крошку в горячий крем. Перемешиваем.
7. Формируем пирожное и обваливаем в какао или в напитке Несквик.
8. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Источник